Food

地域の食

漁港の朝どれ、棚田の野菜、加賀のお肉。
一棟貸しのキッチンや中庭BBQで味わう「地域の食」。
滞在中に活用できる、加賀の食の提携先をご紹介します。

Partners食の提携先

加賀の“食”を、もっと。

滞在中に楽しめる、加賀の食の提携先をご紹介します。

マルヤ水産（加賀市・橋立港前）

橋立港にその日揚がった旬の地元魚を、下処理済みで宿までお届け。"今日いちばん"を漁師町の目利きが見繕う、加賀の名物です。中庭のBBQ台で焼いても、キッチンで煮付けにしても。さばき方のご案内付き。

※ ご予約リクエスト時のオプションとして手配できます。店舗へ直接お問い合わせ・ご購入いただいても問題ありません。

BBQセット（一例・3種）

ボリュウムボックス加賀本店

加賀の"本当にいいお肉"とスパイスを扱う、精肉・食のセレクトショップ。中庭BBQの食材を事前に手配できます。お肉のセットから単品まで、人数・ご希望に合わせて。手ぶらで加賀の肉を囲む夜を。

※ BBQ食材はご予約リクエスト時のオプションとして手配できます。店舗へ直接お問い合わせ・ご注文いただいても問題ありません。

加賀市豊町（水曜定休）

季節のフルーツ狩り（いちご・さくらんぼ・ブルーベリー・ぶどう・りんご）に、直営カフェ green×green のもぎたてフルーツパフェ（¥860〜）やチョコフォンデュ食べ放題。大人数BBQ施設も併設し、グループで一日楽しめる観光農園です。

※ フルーツ狩り・大人数BBQは季節限定・事前予約制。カフェは 9:00〜17:00／水曜定休。TEL 0761-72-1800。

スーパー・地元直売所

滞在中の食材調達に。大型スーパー「バロー」と、JA加賀の地場産直売所「げんき食彩市場」が車圏内に。地元の野菜・お米・お惣菜も手に入ります。

Gallery食の風景

朝どれの海の幸、炭火のBBQ、囲んで過ごす夜。加賀の「食べる」をひとつなぎに。